7月17日,由我院与湖南中医药大学、杭州市食品营养学会共同主办第三届食药同源功能食品与健康论坛在长沙召开。院党委委员、副院长喻翠云出席并讲话,强调了食药同源理念的重要性,并希望通过此次论坛促进学术交流、激发创新思维。
会上,国医大师孙光荣以《以中医之道驾驭现代科技-以现代科技驰骋中医之道-传承药食同源理论 助力健康中国建设》为题作主旨报告。
论坛期间,与会专家围绕药食同源资源利用、功能性食品研发等主题展开多场专题讲座和圆桌讨论。
编辑 | 青 囊
一审 | 刘 博 张湘卓
二审 | 正 培
三审 | 周清华