姓 名：刘博

　　职 称：副研究员

　　研究方向：药膳食疗与慢病防治

　　个人简介：食品分子营养博士，中西医结合博士后，长沙市高层次人才(省市级领军人才)，长沙市开福区科技创新领军人才。现担任湖南省中医药研究院药膳食疗研究所党支部副书记、副所长(主持工作)。湖南省科技厅项目评审专家、湖南省工信厅“创客中国”总决赛评委、长沙市发改委项目评审专家。主持科技部“中央引导地方”重点专项、湖南省重点研发计划、湖南省科技厅面上项目、湖南省中医药管理局重点项目等各类项目10余项。以第一作者或通讯身份在Biomedicine & Pharmacotherapy，Food & Function，Journal of Functional Foods等杂志发表论文20余篇，撰写发明专利30多项。

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